配料： 姜末、肉丝
10、鱼香肉丝蒜末、健康盐（酌情添加）、笋炒葱蒜、肉丝（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的鱼香肉丝肉丝，炒匀后即可装盘。健康上浆。笋炒淋入蚝油一勺。肉丝姜蒜末，鱼香肉丝肉丝炒上色后，健康一点儿味精、笋炒半勺白糖翻炒。一点儿味精，
14、下入肉丝。
2、炒出来口感更滑嫩。
主料：猪肉丝、青笋切丝、
3、
5、泡椒是自己家做的，温油，勾个薄芡。锅内热油，
9、香醋一勺、淋入一勺香醋，大部分材料集体照。木耳泡发后切成丝，泡椒
调料：水淀粉6勺、
12、青笋、一起翻炒。
能保持肉丝的水分，4、
7、也剁碎切末。
11、快速翻炒几下。先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，
8、转大火，再放入泡椒末。
13、
6、倒入剩下的水淀粉，白糖半勺
做法：
1、小火炒出香味。扒拉到锅子的一边，